Si farvel til syntetisk gjødsel. Dr. Mariangela Hungria, en anerkjent brasiliansk jordmikrobiolog ved det brasilianske landbruksforskningsselskapet (EMBRAPA), har blitt tildelt Verdensprisen for mat i 2025—ofte kalt «Nobelprisen for mat»—for sine banebrytende fremskritt innen biologisk nitrogenfiksering. I løpet av mer enn fire tiår utviklet Hungria over 30 mikrobielle teknologier, inkludert inokulanter og koinokulanter som gjør det mulig for avlinger (spesielt soyabønner) å utnytte symbiotiske jordbakterier. Disse bakteriene omdanner naturlig atmosfærisk nitrogen til plantebrukbare former, noe som dramatisk reduserer eller eliminerer behovet for syntetisk nitrogengjødsel. Hennes innovasjoner har forvandlet tropisk jordbruk, økt avlingene på en bærekraftig måte samtidig som kostnader og miljøskader er redusert. Bare i Brasil brukes disse biologiske løsningene på mer enn 40 millioner hektar jordbruksland (hovedsakelig soyabønner), noe som sparer bøndene for anslagsvis 25–40 milliarder amerikanske dollar årlig i gjødselkostnader. Miljøfordelene er like omfattende: ved å erstatte kjemisk gjødsel forhindrer hennes metoder utslipp av over 180–260 millioner tonn CO₂-ekvivalenter hvert år (tallene varierer noe mellom kilde og år, med nylige estimater på rundt 230–260 millioner tonn for de siste sesongene). Ungarns arbeid har bidratt til å posisjonere Brasil som en global landbruksstormakt, og gjort landet til en ledende soyabønneprodusent med høy produktivitet og lavere økologisk fotavtrykk. Hennes rimelige, miljøvennlige tilnærming tilbyr en skalerbar modell for å styrke matsikkerheten globalt, og beviser at kraftfulle løsninger for bærekraftig jordbruk ofte ligger i jordens egne mikrobielle samfunn. [Verdens matprisstiftelse. Dr. Mariangela Hungria utnevnt til Verdens matprisvinner 2025 for revolusjonerende arbeid innen jordmikrobiologi]